なぜEPAが注目されたのか?

北極で暮らすエスキモー民族であるイヌイットが、肉食中心なのに健康な人が多い理由。
それが、大量の青魚をエサとするアザラシを食べることで、間接的にEPAを多く摂取していることがわかりました。
このEPAの驚きの結果に世界各国が注目して、現在「EPA」は世界中で販売されています。

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